Korean Garlic Cheese Bread Roti Lembut Berbalut Keju

Korean Garlic Cheese Bread Roti Lembut Berbalut Keju dan Saus Bawang Putih yang Menggoda Selera

Jika Anda seorang pencinta kuliner Korea, pasti sudah tidak asing dengan salah satu camilan viral yang menggoda selera Korean Garlic Cheese Bread. Roti lembut berisi krim keju dan di lapisi saus bawang putih ini pertama kali populer di Korea Selatan dan kini telah mendunia. Perpaduan rasa gurih, manis, asin, dan creamy membuatnya sulit untuk di tolak. Kali ini, kami akan membagikan resep lengkap Korean Garlic Cheese Bread Roti Lembut Berbalut Keju dan Saus Bawang Putih yang Menggoda Selera bisa Anda buat sendiri di rumah, tanpa harus pergi ke kedai roti atau kafe mahal.

Apa Itu Korean Garlic Cheese Bread?

Korean Garlic Cheese Bread adalah roti bulat lembut yang di isi dengan campuran krim keju manis lalu di celupkan ke dalam saus bawang putih berbasis mentega dan susu. Roti kemudian di panggang kembali hingga bagian luar berwarna keemasan dan saus bawangnya meresap sempurna. Rasanya unik—manis, gurih, dan creamy dalam satu gigitan.

Biasanya roti ini di sajikan sebagai camilan sore atau sajian spesial saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Bentuknya yang menarik dan aromanya yang harum menjadikannya favorit banyak orang, termasuk yang baru mencoba makanan Korea.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

roti (opsional jika beli jadi):

• 6 buah roti bulat kecil (seperti brioche atau dinner roll)

isian keju:

• 250 gram cream cheese (suhu ruang)

• 3 sdm gula halus

• 1 sdm susu cair

saus bawang putih:

• 100 gram mentega (lelehkan)

• 4 siung bawang putih, cincang halus

• 2 sdm susu cair

• 1 butir telur

• 1 sdt peterseli cincang (opsional)

• Sejumput garam

Cara Membuat

1. Siapkan Roti
   Jika menggunakan roti siap pakai, pastikan rotinya masih segar dan lembut. Iris setiap roti menjadi 6 bagian, tetapi jangan sampai terputus di bagian bawah. Biarkan bagian bawahnya tetap menyatu agar bisa di isi keju.

2. Buat Isian Cream Cheese
   Campurkan cream cheese, gula halus, dan susu cair dalam satu wadah. Aduk hingga lembut dan menyatu. Masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga) agar mudah di isi ke dalam roti.

3. Isi Roti dengan Krim Keju
   Semprotkan krim keju ke dalam sela-sela irisan roti hingga merata. Jangan terlalu penuh agar saat di panggang tidak meluber berlebihan.

4. Buat Saus Bawang Putih
   Lelehkan mentega, lalu tambahkan bawang putih cincang, susu cair, telur, dan sedikit garam. Aduk hingga rata. Jika suka, tambahkan peterseli untuk aroma dan warna yang menarik.

5. Balur Roti dengan Saus
   Celupkan seluruh permukaan roti ke dalam saus bawang putih atau siramkan dengan sendok hingga semua bagian terlapisi merata.

6. Panggang Kembali
   Susun roti di atas loyang yang sudah di lapisi baking paper. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 10–15 menit atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan dan saus mengering sedikit.

7. Sajikan
   Sajikan Korean Garlic Cheese Bread selagi hangat. Nikmati tekstur luar yang renyah, dengan isian creamy keju manis dan rasa bawang putih yang harum menggoda.

Tips Tambahan

• Gunakan cream cheese yang tidak terlalu asin agar rasa manis dan gurihnya seimbang.

• Untuk varian rasa, bisa di tambahkan keju mozzarella di dalamnya agar lebih meleleh saat di panggang.

• Jika tidak punya oven, bisa menggunakan air fryer dengan suhu dan waktu yang sama.

Baca juga : Cara Membuat Korean Ramyeon Autentik Lezat, Praktis,

Korean Garlic Cheese Bread adalah jawaban bagi siapa pun yang ingin mencoba sajian khas Korea yang sederhana namun penuh cita rasa. Resep ini bisa di jadikan camilan, hidangan potluck, atau bahkan usaha rumahan. Mudah di buat, bahan-bahannya terjangkau, dan rasanya pasti di sukai semua usia. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat Korean Garlic Cheese Bread di rumah dan rasakan kenikmatannya!